engage your senses

咸味食品的挑戰 - 健康美味兼顧

消費者期望結合全球和本地特色的新風味,這意味著咸味食品的不斷創新,健康與美味是兩個并駕齊驅的重點。我們關注推動咸味食品創新的驅動力以及在拉丁美洲的新發展。

Hamburger with cheese

我們的咸味產品占全球食用香精業務的三分之一,涵蓋了肉湯、即食餐點、面條、加工肉制品與零食。奇華頓在最受歡迎的牛肉和雞肉領域是當之無愧的領導者,為此我們努力創造純正風味又健康的食用香精方案,以適應國際市場的多樣性。

我們創造力的起點是研究消費者身上所發生的事情,以及這些事情如何影響我們的客戶。然后我們退后一步,問:“我們可以做些什么來幫助他們應對這些挑戰?”這些挑戰許多都涉及到飲食習慣的演變,以及如今的消費者對于質量有怎樣的更高要求,同時對健康飲食的關注度如何。

方便食品的遠大前景

雖然在過去三、四十年里,方便食品行業有了顯著改善,但消費者的期望值很高,現有產品在口味和地道方面依然存在差距。

    咸味食品的健康趨勢受到消費者認知與政府立法的推動——積極回應低脂低糖低鹽的健康選擇。奇華頓的TasteSolutions?(奇味方案)創造了健康與口味之間的平衡,并在需要時補充應有的味道,一舉解決了所有這些問題。這種跨類別的成果便是更豐富更健康的咸味食品選擇,讓消費者得以更密切地關注自己的飲食和營養需求。

    當然,盡管健康飲食如此重要,但今天的消費者根本不會在味道上有所妥協。出色味道與純正風味被引入到我們的創新TasteSolutions?(奇味方案)濃郁項目中,將家常菜肴或餐廳食物的風味、香氣和口感帶到方便食品中。將烹飪的味覺體驗轉化到加工食品,甚至是零食中,我們為客戶打開一道道機遇之門,幫助他們滿足消費者的需求。

    拉美市場的本地選擇

    每個國家都有自己最喜愛的咸味食品,放眼區域市場時奇華頓會采用本地化方式與客戶開展合作。如同在世界的其它許多地方一樣,我們在拉丁美洲看到了消費者明顯偏好正宗當地美食的趨勢。秘魯是一個很好的例子,因為在這個國家,人們都非常自豪當地的菜肴。最近,秘魯菜肴也變得更加精致,并傳播國外。就即食食品而言,秘魯歷來遵循著國際潮流,但如今加工食品和零食行業也掀起了對于本地風味與菜肴的需求。在我們的幫助下,秘魯本土以及國際制造商正把握這個商機。

    牛肉在哪里??

    秘魯的經驗也反映在整個南美地區。在墨西哥、阿根廷和巴西的超市貨架上都能看到這種潮流影響,尤其是禽肉類——奇華頓在雞肉和牛肉風味的專業知識引起了業界極大的興趣。為此,我們經常在該地區開展CulinaryTrek?(品味之旅)。例如,我們仔細研究了牛肉的烹飪方式。在阿根廷和巴西等國家,牛肉是一種主食,我們掌握用當地香辛料、醬汁和調味料來烹飪牛肉的不同方式,并捕捉到多樣的風味。歸根結底,問題核心在于多樣選擇,而我們有能力創造驚喜——在本地甚至更廣范圍吸引消費者的美妙風味,為客戶提供大量的本地化選擇方案。

    世界各地的飲食習慣正在改變,對健康幸福的向往、對地道風味的渴望,關注本地的風味都在影響著創新。奇華頓積極將風味的專業知識用于服務我們的客戶及他們的消費者。

    沉迷赚钱搞笑的图片 凌晨玩分分彩都是输 哪个武汉市哪里有炒股可以配资的 燕赵风彩排七开奖结果 江西时时彩lm0 广西快3遗漏值统计快三 山东十一选五 一分赛车4码怎么买 600461洪城水业 幸运农场安卓版下载 大乐透怎样才是二等奖